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[더테라피스트=Sofia 에디터] 패션 프루트는 채,망(스트레이너)을 사용하여 과일 주스를 얻은 다음, 젤리나 잼을 만들 수 있다.


패션 프루트를 생으로 먹으려면 반을 잘라 숟가락으로 과육을 떠서 먹는다. 겉 껍질는 먹을 수 없다. 씨와 과육을 모두 먹을 수도 있다.


     패션 프루트로 만든 생과일 쥬스 [사진=PIXABAY]


여과기나 무명천을 통해 과육을 눌러 씨를 제거하고 다음과 같은 다양한 방법으로 주스를 만들어 사용할 수 있다:


물과 설탕을 섞어 청 음료를 만든다

오렌지 또는 파인애플과 같은 다른 과일 주스에 주스 추가한다

다른 과일과 함께 요구르트에 주스 추가한다

소스나 디저트와 같은 다른 많은 것으로 만들 수 있는 시럽으로 끓인다

젤리나 잼으로 만든다

청량 음료 또는 와인으로 만든다

패션 프루트는 보온(끓여서 보관) 및 통조림으로는 보관하지 않지만, 나중에 먹기 위해 위해 냉동할 수 있다.


부작용

대부분의 사람들에게 패션프루트는 먹어도 안전하다. 그러나 어떤 사람들은 과일에 알레르기가 있을 수 있다. 의사는 다양한 반응 검사를 사용하여 알레르기를 진단할 수 있다.


라텍스 알레르기가 있는 일부 사람들은 패션 프루트에 반응할 수 있다. 이것을 교차 반응성이라고 한다. 이것은 패션 프루트에서 발견되는 것과 유사한 단백질이 라텍스에 있기 때문이다.


라텍스 알레르기가 있는 사람은 패션 과일에도 반응하는지 여부를 알 때까지 패션 과일을 먹을 때 주의해야 한다.


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  • 기사등록 2022-05-12 13:00:01
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